「母の日カーネーション」は和菓子

横浜市旭区中白根の『和作』このブログを始めてから、一番美味しいと感じた上生菓子。ここの菓子は口溶けがやさしくて、食感が良くてあぁもう一度味わいたいなぁと思います。ただ甘みが強く感じたましたが、後に残る嫌なものではありません。

　

ガッチリ強そうで硬い兜のイメージが、口の中ではほろっと柔らか(^^)　

　　　　

また、このお菓子の名前を忘れましたが、春の花爛漫といった感じですね。次回は練りきりの御菓子を味わいたいものです。